boulettes de merlan

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  • #201657
    dahlia
    Membre

    ingredient ;

    4 a 6 poissons merlan charnu .
    -1 oeuf
    -1 oignon haché.
    -sel ,poivre rouge ,demi gousse d ail
    -du persil
    -de l huile pour la friture


    preparation ,

    ➡ metre le merlan dans une moulinette apres avoir enlever les aretes.
    ➡ prevoir un bol ,ou vous metterez le merlan mouliné ,ajoutez y l oeuf ,l oignon,persil,poivre rouge (une pincee) et sel , lail (au gout ).

    ➡ melanger le tout et faire des boulettes .
    ➡ passez ces dernieres dans de la chapelure
    ➡ chauffez l huile et mettez y les boulettes de merlan.
    ➡ laissez cuire 🙂

    💡
    prevoyer du papier absorbant apres la cuisson pour eviter que ce soit trop huilé.
    servez avec une bonne salade varié ou une soupe legére de legume 🙂 ou les deux a la fois 🙂

    bonne appetit.

    #215416
    Anonymous
    Membre

    😀 il manque le dessert ,mai il faut le preparer biennnn avant 🙂

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