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15 réponses de 3,091 à 3,105 (sur un total de 3,486)
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  • #201754

    Sujet: Taboulé :)

    dans le forum Cuisine
    fadi
    Membre

    Comme je suis fasciné par la cuisine libanaise, je vous propose une série de recette à l’occasion du 3id ..
    Allez qui se porte volontaire pour essayer 😉
    ……………………………………………………………………………………..
    préparation : 20 minutes, attente : 2 heures
    Recette du taboulé. Un plat que l’on prépare à l’avance. Idéal pour un pique-nique ou un barbecue entre amis !

    ……………………………………………………………………………………..

    ……………………………………………………………………………………..
    Ingrédients (pour 8 personnes) :
    – 400 gr de semoule
    – 500 gr de tomate fraîche
    – 2 concombres
    -1 poivron rouge
    -1 poivron vert
    -1 poivron jaunes
    – 6 petits oignons nouveaux avec tiges
    – 3 jus de citron
    – 2 dl huile d’olive
    – 1/2 botte de menthe fraîche
    – Sel
    – Poivre du moulin
    -Piment d’Espelette
    ………………………………………………………………………………………..
    PREPARATION
    -Mettre la semoule dans un saladier avec le jus des citron et l’huile d’olive.
    -Découper les tomates en petits cubes en gardant le jus qui s’écoule.
    -Eplucher les concombres et les tailler en dés avec le coeur.
    -Peler les poivrons à l’aide d’un épluche légumes. Découper les poivrons en petits dés.
    -Tailler les oignons en très fines lamelles avec la queue des oignons.
    -Ajouter les légumes à la semoule. Mélanger et assaisonner.
    -Ajouter la menthe ciselée et mélanger.
    -Réserver au frais 2 heures avant de servir !
    ………………………………………………………………………………………….
    CONSEILS
    Vous pouvez ajouter la chair d’une orange et d’un pamplemousse, c’est encore plus frais !
    Essayez la version libanaise avec du boulgour fin et beaucoup de persil plat !
    Vous pouvez ajoutez des petits dès de Chorizo, c’est très bon et un peu loin de la version originale….

    #216726
    fadi
    Membre

    Iwa Alalla w la communauté Oujdie hors Oujda Nssiti8om Mssakine 🙁

    Tu sais L3id ici à Marrakech n’as aucun gout wlla8 🙄

    #216723
    fadi
    Membre

    Bonsoir tout le monde ..
    Je rejoint mon amie Dahlia et je tiens a vous préciser que le fait d’etre modérateur ne changera en aucun cas le bon déroulement du forum, et je pense que notre Admin Alaa à bien mentioné en quoi consistera notre travail: Aucun sujet, aucun post qui recpecte la charte du forum ne sera supprimé ou censuré ..
    En ce qui me concerne, je m’engage à respecter d’avantage les différents points de vue et d’etre le plus objectif possible en cas de conflits ..
    Je sais que ce n’est pas du tout facile, mais je ferai de mon mieux 🙂

    #216720
    saidi
    Membre

    Bonjours à tous,

    ALAA EDDINE, La manière avec laquelle tu as annoncé et demandé de l’aide pour diriger ce site , la façon avec laquelle tu as décidé de passer les commandes à DAHLIA ET FADI peuvent en réalité prter à confusion sur le fondement même du fonctionnement et de la liberté d’expression( j’ai des amis qui m’ont dit que ce n’était pas une manière de faire, il n’avait qu’à poursuivre sa démarche comme il l’a annoncé au départ, c’est de savoir comment et à qui passer le flambeau). Même si, ils ont raison sur le fond, je leur ai répondu ceci:
    1. Si ALAA EDDINE se lance dans cette affaire de cette façon, il aura peut être le mérite d’avoir joué le jeu de la démocratie à fond mais que d’un autre côté, connaissant les différents internautes et notre façon encore archaique de debattre, je pense que tu ne te serais jamais sorti de cette affaire, tu as été courageux, tu a pris une décision courageuse même si elle est discutable et je pense que tu as bien fait pcq là au moins nous avons deux modérateurs que je qualifierai de switchés sans que personne ne s’aperçoivent de ce qui s’est réellement passé. Ces méthodes là, je suis obligé de les accepter même si elles manque pour certains d’une certaine démocratie(parfois, dans la vie, il faut savoir trancher en prenant des risques) tu l’a fait, celà t’a à mon avis bien reussi.

    2. Avant de parler de la relève, je dois te dire chèr ALAA EDDINE merci pour ce que tu as fait, tu a été irréprochable, volontaire, bénévole, ambitieux et surtout quelqu’un qui a crée un outil de communication qui a permis à pas mal de gens comme moi de pouvoir communiquer avec les gens de ma région avec une facilité déconcertante, c’est bien sûr l’ère de l’informatique mais encore fallait-il y penser et le faire, tu l’as fait, tu l’as bien fait, pour ce qui me concerne, je ne peux que te remercier et te demander d’accepter ma gratitude pour ce que tu as fait. Si tu as eu le courage de savoir passer la main au bon moment, je suis sûr que c’est parceque tu a été appelé à d’autres tâches qui doivent prendre la priorité sur ce que tu as fait pour la région de l’orientale, c’est bien ainsi, c’est aussi ce que nous cherchons, c’est de voir des gens comme toi aller voir d’autres horizons qui je suis persuadés t’apporteront plus et par ricochet, je suis aussi sûr que ce que tu vas apprendre en plus servira un jour ou l’autre à revenir enrichir encore plus cette région de l’orientale. Merci ALAA EDDINE , bonne chance et à binetôt sur ce site ou un autre encore meilleur. Bravo! saidi

    DAHLIA ET FADI, je supposes que vous avez saisi ce que je viens de dire à ALAA EDDINE. iL a eu raison d’avoir tranché sans tergiverser, pour ce qui me concerne, même s’il avait sombré dans cette discussion de la relève, il aurait perdu beaucoup de temps, en ce qui me concerne, je dois non seulement vous féliciter pour vos nouvelles responsabilités mais je dois surtout vous dire que mon choix aurait été porté sur vous deux sans discussion (sans complaisance). Vous voilà donc devant une responsabilité et vous allez devoir l’assumer bien sûr sans aucun doute, je vous félicites et vous le méritez!

    Pour ce qui me concerne, j’ai déjà une doléance: svp, organisez nous des rubriques consacrés à des sujets précis, suivez ces sujets, écartez immédiatement ceux qui en sortent et peut être un conseil si vous le permettez, laissez les gens s’exprimer comme ils l’entendent, ne demandez pas aux gens d’être brefs, ne leur demandez pas de ne pas être long dans leurs messages, si celà derrange techniquement, je vous demande de faire en sorte qu’une rubrique leur soit attribuée et celui qui a envie de rédiger pendant des heures, qu’il le fasse, c’est à mon avis un signe qui présage d’une bonne évolution pour ce site qui est déjà après peu de temps pris une ampleur non négligeable. Croyez moi, il ya beaucoup de gens qui ont envie de s’exprimer sur ce site et qui sont freinés par le sentiment de crainte de dérranger ceux qui ont envie de lacher des messages brefs et sans contenu fondamental. Bonnes chances à vous deux et croyez moi, je suis sûr que vous êtes sur la bonne voie. Pour finir, rejoignez vous à moi pour qu’ensemble dire un grand merci à ELAA EDDINE pour ce qu’il a fait.
    PS/ AIDKOUM MOUBARAK, comme je suis des gens qui ont commencé SAMEDI, il ne serait pas exclu que demain dimanche ne serait pas EL AID EL FITR, on verras plutard dans la soiréee ce qu’il en sera.

    #211466
    dahlia
    Membre

    ce tourisme dukel il est ^kestion ds notre pays est un tourisme de masse …

    il peut s il n y a d autre initiatives accompagnant l afflux touristik causer des degats…

    qu ‘ils soient des degats environnmentaux (biodiversité et mauvaise explotation des terres ) ,
    des problemes fonciers ,economiques (reconversion des artisans et locaux pour des metiers saisonniers de l hotellerie etc…et une non valorisation du savoir faire local qui pourrait etre un atout )
    ou meme des problemes sociaux (pollution visuelle ,tourisme sexuel ,gommage des différences culturelles ..etc.)…….

    aux cotés des objectifs quantitatifs du toursime ,d autres aspects qualitatifs doivent s ajouter a cela traduits sous la forme de politiques et stratégies integrant le bien etre des populations et le developpeéent equitable de l activité touristique profitant a tous et a long terme.

    #216718
    Alaa-eddine
    Participant

    J’ai donné le role de modérateur à Fadi et Dahlia, ce n’est pas par prefferance, mais tout simplement par ce que ce sont ceux que je connais le plus sur le forum.

    Je leur fais confiance et je sais qu’ils en sont dignes et qu’ils assureront leur role comme il faut.

    Le but de tout cela est de preserver la bonne image de notre forum et de notre ville !

    ceci n’affectera en rien la bonne entente (malgres les quelques conflits 😉 ) au sein de notre communauté d’OujdiNautes .

    #216711

    En réponse à : Alaa-eddine

    Alaa-eddine
    Participant

    @dawy wrote:

    Madame MANARA SALAM.
    J’éspère que ce n’est pas ma recette qui t’as mise hors de toi.
    J’etais pret à te rembourser le prix de tous les ingrédients en cas d’échec de l’opération.
    Tu ne peux pas t’imaginer mon soulagement quand j’ai appris que tu l’as reussie.Toutes mes felicitations.
    L’appel à de nouveaux modérateurs est bien en soi, mais pas la panacée.
    Mr AAED le fait tres bien .
    Un forum asceptisé n’a jamais fait long feu.
    Surtout quand certains intervenats s’imaginent qu’il ne sont plus perfectibles.
    Allez Madame MANARA MABROUK 3IDEK SGHIR OU L’AKBIR ou hatta al MOUTAWASSIT.

    Je fais mon travail comme je peux 😉 mais je n’ai vraiment plus de temps pour tout gerer deja que le site necessite une maintenance continue, plus mon travail ici et mes autres sites ….etc … c’est pour cela que je fais appel aux modérateurs, ne t’inquiète pas je les garde sous les yeux 😀

    Pour l’instant j’ai donné ce role à fadi et dahlia car d’une part ce sont les deux plus vieux membres du forum, et je les connais à travers nos discussions, je sais qu’ils peuvent etre objectifs dans la gestion du forum.

    il n’y aura pas de cencure gratuite , seul les « gros mots » ou les liens pour des sites interdits par exemple seront supprimés, aucun modérateur n’a le droit d’utiliser son pouvroi pour regler des comptes personnels 😉

    MOHAMMED
    Membre

    Mr dawy vous utilisé toujours des mots de destruction massive je ne sais pas comment vous aller trouve de telle expression mais ça fait plaisir d avoir des oujdis qui maîtrisent bien les langues étrangères.
    Pour revenir à nos moutons je dirais que le régime des voisines d’accoter et responsable de la mauvaise entente entre les deux peuples .c est la somme des années de lavage de cerveaux

    #207838

    En réponse à : saidia est belle

    SOUSSOU
    Membre

    SAIDI je suis 100%100 dac avec toi et tous ces problèmes reviennent au manque d’éducation a mon avis comme tu le sais l’immigration au début était (et l’est toujours) de type économique et les personnes qui ont quitté le pays sont pour la majorité illettrées , donc au lieu de s’occuper des enfants et leur donner une chance de mieux réussir qu’eux , elles ont passées leur temps a travailler durement dans les postes les plus dures et a ramasser l’argent (qu’elles envoyaient) au bled pour construire des maisons très belles ou faire vivre une famille …….. tout ça a créer cette generation complètement perdue ni arabe ni française un mélange assez désolant . moi je pense que dans la generation future qui sera nos enfants nous allons trouver du bon et même de lexcellent!!!!!
    je suis dac avec toi il ya des cas désespérés parmi les RME mais pas tous tabara ALLAH lorsque je te lis je suis contente et même mr OUJDI je n’ai rien contre lui sauf que lorsqu’il parle des RME il ne faut le faire ainsi .
    ntre probleme est économique , au lieu de nous battre dans notre pays ns sommes parties ailleurs , ailleurs nous avons la possibilité de nous en sortir alors saisissons la mais nous ne sommes pas tous les meme et

    #216598
    sharon
    Membre

    ici je reponds a cet analphabete qui est nomme et qui m a insulte par des mots vulgaires,toi tu ne connais de l islam que ta barbe,l islam n a rien a avoir avec les bidaa des chorfas,d apres ce que je sais l islam c est le coran et sonna du mohamed SAWS, et plus ton travail qui va juger ton role a cette vie,l affaire des chorfa une question qu on le retrouve dans les pays chiits,les chiites croient que le message de dieu et le coran est normalement il falait s adresser a Ali les chiits croient jusqua maintenant a cette legende,dans l islam il n ya pas de chrif et autre qui n est pas chrif,tant qui il ya d ignorance on croit toujours a cette legende,la quetion de n est pas etre d accord avec toi sur la question ca ne veut pas dire que j insulte les musulmans,et je n ai jamais insulter les musulmans,des gens ont des points de vues tres courtes ,ils considerent que ce qu on appelle chorfa sont designes par dieu et parmis eux cet analphabete nomme autre chose monsieur analphabete la question de vivre au usa ou en somalie n a rien a voir avec notre sujet…….takalatka oumak….et dit a tes chorfas de prier avec toi…..sharon….et salut du pays de liberte.

    #216674

    En réponse à : le ramadan en europe

    Anonymous
    Membre

    salut mon nouveau ami merci pr repondre a mon message.effectivement al adane n’est pas juste pr la rupture de sawme c aussi pr la priere .t’inquites pas je sais tres bien ca 😉 aussi je sais bien k’il y a des gens tres necessiteux sur terre et specialement ds mon chere pays le maroc ,et moi je pense a eux toute l’anneé et pas justement au ramadan ,et je n’essiterai jamais a aider de toutes mes moyens si il ya qq qui necessite ,mon coeur est grand comme on dit meme si ma mere me dit parfois k’il faut un peu dur ou bien les gens pensent ke je sui bete …bon ramadan et bonne fete a tous…[

    #207824

    En réponse à : saidia est belle

    saidi
    Membre

    soussou bonjour,
    J’espère que tu as bien dégusté ta harira après avoir sorti tout ce qui te restait dans le ventre après une journée de jeun sur ce pauvre monsieur OUJDI PUR qui, je suis sûr que c’est son estomac qui prenait les commandes sur le cerveau en fin de journée de jeun. Je suis tout à fait d’accord avec toi pour ton indignation et ta révolte quand oujdi pur a parlé de SARKOSI ) ceci pas pour te dire que tu as raison, mais simplement pour te dire que ce n’est pas le moment d’en parler, laissons passer ces quelques jours du mois de ramadan et l’on pourra revenir sur ce sujet. Une chose est sûre chère soussou, le mérite de oujdi pur c’est d’être nerveux, c’est ainsi qu’il arrive à débaler des choses que pas mal de gens préfèrent jouer à la politique de l’autruche en se cachant derrière des pseudonymes parfois frolant le ridicule. Il le fait parfois maladroitement et je suis le premier à le lui avoir fait remarquer avec politesse et il s’empresse de s’excuser. Il t’a parlé de la saleté de saidia que tu as evoqué, tu dois savoir que tu n’es pas la première à le remarquer( promène toi sur le forum et tu t’apercevra que ce sujet à déjà été évoqué entre oujdi pur et moi même avec d’ailleurs beaucoup de politesse). Tu veux savoir qui est plus sale? les autochtones ou les RME moi? on peut en parler.
    Tu veux absolument nous faire croire que saidia est la plus belle plage du monde, pas mal de gens t’ont fait comprendre que tu n’as pas beaucoup voyagé pour dire celà c’est mon avis aussi.
    Tu nous dis que les RME apporte à SAIDIA je ne sais quelle richesse
    Tu es d’accord de voir que tu file à 150Km/h dans une decapotable sur la route de benidrar-el guerbouz où le RADAR t’a capté sans aucune discussion et le gendarme fait semblant de ne rien avoir vu, alors que celui qui te suit avec une peugeot 404 à 85 Km/h doit se mettre sur le côté et payer une amende pcq il n’est pas RME? MOI? en tant que RME celà me fait beaucoup de peine et je me sens gêné d’être RME . D’ailleurs, et celà prouve je crois que tu ne voyage pas beaucoup et donc mal placée pour pouvoir comparer les plages, les villes, les sites les monuments etc.. Sais tu qu’à partir de Fes en prenant l’autoroute FES-rabat par exemple, il existe six postes de contrôle RADAR. sais tu qui se fait pieger comme des bleus et ne discute pas pour payer, eh bien c’est les RME. pose toi la question de savoir pourquoi dans tout le maroc en été les RME se font coincer par les contrôles RADAR et doivent payer la somme que tout le monde connait sauf dans la région de l’orientale, rien que cette remarque me fait penser que les RME et particulièrement dans la région de l’orientale sont sous estimés voilà ce que moi j’en tire comme conclusion et pas une faveur de me laisser jouer avec la vie de beaucoup de familles quelle soit autochtone ou RME en se pemettant la liberté de filer avec des voitures ou tout autre engins qui n’ont pas leur place labas à des vitesses qui cachent souvent le vide de la boite cranienne. Avec tous mes respects chère SOUSSOU
    SAIDI

    #207823

    En réponse à : saidia est belle

    saidi
    Membre

    Bonjour Oujdi pur. Avant d’intervenir dans la discussion que tu viens d’avoir avec SOUSSOU à propos de la saleté de saidia, je voudrais te dire comme tu le sais bien sûr que nous nous sommes déjà croisés à travers ce forum à plusieurs reprises et sur différents sujets. Jusque là celà n’a été que politesse, compréhension, reconnaissance de maladresse quand il le fallait. Petit à petit j’ai continué mon petit chemin à survoler ce forum en cliquant sur certains sujets qui au départ je l’avoue ne m’inspirait pas, bien au contraire, pour ne citer que ma dernière soirée d’hier le 16 octobre, j’ai parcouru assez bien de messages de tout horizon, j’y ai découvert les problèmes(faux problèmes, plutôt mal comprehension! entre oujdis et berkanis, franchement j’ai trouvé celà enfantin, les gens qui sont vexés parceque quelqu’un raconte une blague sur les berkanis ou vice versa me désole, il ya notre ami alaa eddine qui a dit qu’il faut le prendre au deuxième degré, j’ai trouvé celà génial, mais par la suite j’ai compris qu’il prechait dans le désert!). Pour ma part, je suis de ceux qui pensent qu’il faut laisser ces gens sortir contre leurs voisins à défaut de le faire contre des gens qui nous lisent et qui se foute de nous tous orientaux, oujdis, berkanis, ahfiri, benidrari, taourirti, pour ne pas citer les gens de jerada, de guenfouda, de beni methar, de touissit, de berguent, de figuig(figuig c’est un lapsus), donc pour résumer, ce que je te demande , c’est d’arrêter de te ronger les ongles, tout le monde sait que tu es un oujdi plus que pûr mais arrêtes de te faire du mal en réagissant de la sorte. Chèr ami, si je te dis celà, c’est parceque j’ai suivi hier soir le 16 octobre sur le forum Café oujda city quelques échanges que vous avez eu, toi, fadi de marrakech, neddiha gaurya de Rabat, Dahlia de? de Alaa Eddine de? en parlant du mois de Ramadan, croyez moi, c’est la première fois que j’ai eu l’impression sur ce forum que j’ai affaire à des gens de sagesse, de savoir parler, de savoir vivre, de savoir blaguer, de savoir parler de leur quotidien avec beaucoup de dignité et de sérénité en même temps je n’ai pas pû m’empécher d’éclater de rire , seul devant mon écran lors des échanges qui ont eu lieu entre les différents acteurs et neddiha gaurya avec sa télé et le zapping entre rtm et 2M, FADI qui se vante en quelque sorte entre son réveil 1h avant leftour à Marrakech, Dahlia qui a perdu la boussole avec les piles de syllabus sur son bureau, Alaa eddine qui joue bien l’intello avec ses belles lunettes et qui arrive en retard pour s’apercevoir que la guerre des tranchées entre berkanis et oujdis lui a échappé(un épisode). bref, j’ai trouvé là une des plus belles caracteristiques de la culture marocaine, c’est celà que j’aime beaucoup dans ce pays, c’est cette façon de parler, de blaguer et de quelle manière! c’est fin, c’est subtile, c’est respectueux, c’est amical, c’est une des façons qui permet aux gens de se connaître sans se cacher derrière des pseudo. Merci à tous de m’avoir permis de passer un moment agréable. saidi
    Cher Oujdi pur, je préfère terminer sur cette note optimiste plutôt que de s’embarquer dans des sujets trop sérieux comme l’a dit dahlia, nous avons tout le temps d’y revenir, passons cet agréable mois de ramadan dans la sérénité. Ceci ne peut m’empécher de te dire que j’ai eu beaucoup de difficulté pour m’abstenir d’intervenir pour te tirer mon chapeau lorsque tu as répondu à un certain futur ingénieur d’une des meilleures écoles supérieures du Maroc pour les propos qu’il a tenu dans l’un de ses messages! en tout cas, tu peux être sûr mon cher oujdi pur, c’est que ce personnage n’ira certainement pas loin avec son futur diplôme d’ingénieur. Tu sais pourquoi? pcq ,si, ce futur ingénieur (encore faut-il voir si ses maîtres n’ont pas aperçu ce qu’il a écrit, ce qui vaut à mon avis un stop définitif à la poursuite et à la prétention de pouvoir acquérir le titre d’ingénieur) un ingénieur doit savoir de quoi il parle, il doit savoir faire face à des situations catastrophiques simulées, doit savoir gérer des multinationales etc… mais doit aussi savoir qu’il existe une éthique qui lie toute l’humanité quelque soit le milieu, les conditions, les façons dont il pense une éthique basée sur ces quelques règles font de bons ingénieurs, de bons médecins, de bonnes infirmières, de bonnes secretaires, de bons maçons, de bons électriciens, de bons manoeuvres on qualifiés etc…) Mon chèr oujid pur et les autres que j’ai cité ci haut, excusez moi d’avoir quand même cédé à mes impulsions, eh oui comme oujdi pur, parfois trop c’est trop.

    #207821

    En réponse à : saidia est belle

    badr
    Membre

    chere sousou j bien compris que t’aime bien saidia et moi aussi
    et j’comprends que la plage était salee par des gents .
    j vu même qui font leurs besoin dans la plage hashak mais ils n’ont pas de chois .
    pas de toiletes. ni de douche . c catastrophique. je sais que saidia
    est une belle plage mais si ça continera comme ça allah y3lam bihalha.
    on est tous des marocaines et fière d’étre mrarba mais il faut tenir compte au choses merci sousou. 😉

    #216595
    BOUAYED
    Membre

    BismiAllah Arrahmane Arrahim

    Messieurs, c’est bien de discuter mais pas de cette façon jusqu’à utiliser des mots vulgaires.

    J’ai l’habitude de interventions des « Invités » quand on voit qu’elles ne sont pas du tout amicales mais pas de débordements. SVP

    Chacun a sa façon mais cela doit se faire dans le respect d’autrui.

    Etre Chrif n’oblige pas les uns et encore moins les autres.

    Je sais qu’il y a Discussion et il y a Provocation mais comme même.

    Je crois que les Responsables de ce topic feront bien de le fermer mais pour ma part c’est la dernière fois que je l’ouvre ou écris dedans.

    Wa saalou Alaikoum wa rahmatou Allah.

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