اسرار صغيرة لربات البيوت

[houmidi59]

هذه بعض الطرق تساعد ربات البيت في المطبخ ،نقلتها بكل أمانة من بعض المجلات.سأوافيكم بها من حين إلى آخر؛ مع العلم أن مجموعة منها بالفرنسية.
آمل أن أكون عند حسن ظنكن بهذه الخدمة البسيطة مع خالص تحياتي وكامل إحتراماتي.
وألف معذرة عن هذا التطفل.

أفضل طريقة لنزع قشرة الثوم:تضعي الثوم المراد تقشيره في ماء بارد للحظات قبل تقشيره.

لتتخلصي من رائحة الثوم والبصل
1)من يديك:إفركي يديك ب »تفل » القهوة
2)من الفم:تناولي عيدان البقدونس الأخضر

عمليات لتقشير البصل بكل سهولة
1)ضعي البصل في « الفريزر » لمدة نصف ساعة أو 30 دقيقة
2)ضعيه في قدر به ماء لمدة نصف ساعة
بهذه الطريقة لن تدمع عيناك

إذا وجدت أن البصل طعمه »لاذع »
لتخفيف هذا الطعم عند تناوله بمفرده،ضعي البصل على شكل شرائح في قليل من الماء البارد ثم أضيفي قليلا من « الخل » من الأفضل خل التفاح،فإن ذلك يعطيه طعما طيبا.

[houmidi59]

C’EST L’ETE ET BIEN SUR LES GRANDES VACANCES.AUSSI ON A TENDANCE A CONSOMMER DE PLUS EN PLUS DE FRITES.N’EST CE PAS ?
SI VOUS VOULEZ SAVOURER DES FRITES AVEC UN BON GOUT , IL SUFFIT DE METTRE DANS LA FRITEUSE DES GOUSSES D’AIL OU DES BRINS DE THYM .
C’EST FACILE , NON ?

PS LE THYM C’EST ZAATAR OU Z3ITRA

[houmidi59]

EN GENERAL , POUR FAIRE FONDRE OU RAMOLLIR DU BEURRE , ON A RECOURS AU MICRO-ONDES
SI VOUS NE POSSEDEZ PAS CET APPAREIL , C’EST FACILE ET MEME RAPIDE CETTE ASTUCE : PLACEZ LE BEURRE COUPE EN MORCEAUX DANS UNE COUPELLE.CETTE COUPELLE ON LA POSE SUR UNE AUTRE COUPELLE REMPLIE D’EAU BOUILLANTE JUSTE QUELQUES MINUTES ET LE TOUR EST JOUE !

[houmidi59]

POUR AVOIR PLUS DE JUS DE FRUITS
AVANT DE PRESSER VOS CITRONS OU ORANGES, PLONGEZ LES DANS DE L’EAU CHAUDE PENDANT UNE OU DEUX MINUTES PUIS ROULEZ LES SUR UNE SURFACE DURE
RESULTAT DE CETTE ASTUCE : ILS DONNERONT ALORS PRESQUE DEUX FOIS PLUS DE JUS

[houmidi59]

3 ASTUCES POUR VOUS DEMOISELLES DU FORUM

POUR GARDER DES SALADES TOUJOURS FRAICHES
UNE FOIS LAVEES, METTEZ VOS SALADES DANS LE BAC DU REFRIGERATEUR ENVELOPPEES DANS DU PAPIER ABSORBANT.
GRACE A CETTE ASTUCE , VOUS LES GARDEZ 5 JOURS TOUJOURS AUSSI FRAICHES

POUR REUSSIR UNE PUREE
VOTRE PUREE SERA PLUS ONCTUEUSE SI LE LAIT QUE VOUS VERSEZ EST A LA MEME TEMPERATURE ….DE LA PUREE BIEN SUR !

REUSSIR LA CUISSON DE RIZ:
QUAND VOUS FAITES CUIRE DU RIZ , AJOUTEZ UN MORCEAU DE BEURRE OU UNE CUILLEREE D’HUILE A L’EAU DE CUISSON .
GRACE A CETTE ASTUCE, VOUS NE RISQUEZ PLUS DE VOIR VOTRE RIZ DEBORDER

BONUS: POUR UN GATEAU DE RIZ, NE SUCREZ PAS LE LAIT PENDANT LA CUISSON; CELA L’EMPECHERAIT DE CUIRE NORMALEMENT.
VOUS AJOUTERZ LE SUCRE UNE FOIS LE RIZ CUIT.

[houmidi59]

DEUX ASTUCES POUR NASS….ET LES AUTRES BIEN ENTENDU
TOUS LES LEGUMES FRAIS CONTIENNENT BEAUCOUP DE VITAMINES C.
POUR PROTEGER CETTE VITAMINE QUI EST SOLUBLE DANS L’EAU LAVEZ VOS LEGUMES AVEC SOIN MAIS LE PLUS BRIEVEMENT POSSIBLE
DE PLUS NE LES LAISSEZ JAMAIS TREMPER APRES LES AVOIR PELES

[houmidi59]

COMMENT CONNAITRE UNE POMME A POINT ?

VOUS N’AVEZ QU’A DONNER UN PETIT COUP D’ONGLE PRES DE LA QUEUE DU FRUIT
SI LE SON EST MAT , LE FRUIT EST BON A CONSOMMER
S’IL EST CREUX, FAITES UNE COMPOTE AVEC CES MEMES POMMES

[manara]

@houmidi59 wrote:

POUR AVOIR PLUS DE JUS DE FRUITS
AVANT DE PRESSER VOS CITRONS OU ORANGES, PLONGEZ LES DANS DE L’EAU CHAUDE PENDANT UNE OU DEUX MINUTES PUIS ROULEZ LES SUR UNE SURFACE DURE
RESULTAT DE CETTE ASTUCE : ILS DONNERONT ALORS PRESQUE DEUX FOIS PLUS DE JUS

je confirme:
je me souviens quand j’etais petite
j’allais au Hammam et je me souviens que ma mere Alla8 ydkar8a bkhir, kanet t7attalna kilo
latchin fi 9ob 7ammi meziane 😆
we men ba3d naklou latchin
vraiment juteux 😉
c’est efficace pour récuperer tout le jus

[houmidi59]

COMMENT FAIRE MURIR DES AVOCATS ?

QUAND ILS SONT MURS , LES AVOCATS SE GARDENT DANS LE BAC A LEGUMES DU REFRIGERATEUR
S’ILS NE SONT PAS TOUT A FAIT MURS , QUAND VOUS LES ACHETEZ, ENVELOPPEZ-LES DANS UN SAC EN PAPIER ORDINAIRE ET GARDEZ-LES DANS UN ENDROIT TEMPERE

[houmidi59]

LES LEGUMES SURGELES
POUR DEGELER LES LEGUMES SURGELES, SORTEZ LES DE LEUR EMBALLAGE, PLACEZ LES DANS UNE PASDSOIRE , PUIS BLANCHISSEZ LES.
VOUS ELIMINEREZ AINSI TOUTE TRACE DE L’EAU DE CONGELATION ET LES LEGUMES RETROUVERONT LEUR AROME ORIGINAL.

PS : BLANCHIR: laver,lessiver, nettoyer ,éclaircir

[houmidi59]

A SADPIANO : si tu aimes les artichauts , voilà une petite astuce pour toi.

IL NE FAUT PAS COUPER LA TIGE DES ARTICHAUTS AVEC UN COUTEAU MAIS LES ARRACHER
DE CETTE FACON, TU EVITERAS QUE LES PARTIES FILANDREUSES CONTENUES DANS LA TIGE RESTENT DANS LE COEUR DE L’ARTICHAUT.

[Auteur]

Messages