COMMENT PREPARER LA SAUCE BECHAMEL ?

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  • #204056
    houmidi59
    Participant

    INGREDIENTS :
    40 g de beurre
    40 g de farine
    1/2 litre de lait
    du sel et du poivre

    LA PREPARATION :15 mns
    1)FAITES FONDRE LE BEURRE DANS UNE CASSEROLE
    2)LORSQUE IL DEVIENT MOUSSEUX, AJOUTEZ LA FARINE
    3)MELANGEZ BIEN ET VERSEZ PEU A PEU LE LAIT EN REMUANT
    4)ASSAISONNEZ ET PORTEZ A EBULLITION
    5)BAISSEZ LE FEU ET LAISSEZ CUIRE 5 mns

    #254409
    samir.m
    Membre

    salam ouvre un resto tu fera plus de tunes et peut etre ce sera un bon depart de carriere.

    #254410
    houmidi59
    Participant

    MERCI SAMIR POUR LE COMPLIMENT.
    MALHEUREUSEMENT J’AI MON METIER D’ENSEIGNER ET J’Y SUIS PLUS ATTACHE QU’A LA CUISINE.CEPENDANT IL M’ARRIVE DE PREPARER DES PLATS SUCCULENTS POUR MOI MEME ET MES AMIS
    UN JOUR TU GOUTTERAS A UN DE MES PLATS .MAIS AVANT DE VENIR APPORTE AVEC TOI UNE ATTESTATION MEDICALE PROUVANT QUE TU ES EN BONNE SANTE.TU SAIS MOI J’AI PEUR QUE TU DISES APRES AVOIR DEGUSTE MA RECETTE :aie! aie ! j’ai mal !!!

    #254411
    samir.m
    Membre

    t’inquiete c du beton mon estomac en plus je me prépare la fin juillet affronter les plats de ma mere.nchallah a oujda

    #254412
    houmidi59
    Participant

    ALORS COMMENCE PAR FAIRE UN SAUT CHEZ TAZI .PUIS OFFRE TOI UNE INDIGESTION DE KARANE ET DE BARIDA REUNIS.
    APRES CE 1er TEST IL Y A QUELQU’UN PEU RECOMMANDABLE QUI VEND DE LA FRITURE DE SARDINES.CELUI LA EST JUSTE DERRIERE LE COMPLEXE COMMERCIAL DE MELILIA.
    QUAND TU AURAS PASSE AVEC SUCCES CES DEUX EPREUVES , TU AURAS UNE SURPRISE DE MA PART: UN PLAT D’ESCARGOTS PENDUS AUX FILS DE SPAGHETIS.

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