COMMNT REUSSIR UNE SAUCE SUPREME

[houmidi59]

LES INGREDIENTS
40 g de beurre
40 g de farine
1/2 litre de bouillon de volaille
50 g de champignons en morceaux
3 jaunes d’oeufs
du sel et du poivre
1/2 citon

LA PREPARATION
FAITES FONDRE LE BEURRE
AJOUTEZ LA FARINE
REMUEZ SANS CESSE EN LAISSANT CUIRE UNE MINUTE
PS:LE MELANGE NE DOIT PAS ROUSSIR
AJOUTEZ PEU A PEU LE BOUILLON SANS CESSER DE REMUER VIVEMENT
CUISEZ A PETIT FEU PENDANT 10 MINUTES
AJOUTEZ LES CHAMPIGNONS PREABLEMENT SAUTES AU BEURRE ET COUPES EN PETITS MORCEAUX
ASSAISONNEZ ET CUISEZ 5 MINUTES
AU DERNIER MOMENT AJOUTEZ LE JUS DE CITRON ET REMUEZ BIEN
EBOUILLANTEZ LA SAUCIERE
METTEZ Y LES JAUNES D’OEUFS
MELANGEZ LES ET VERSEZ DESSUS SANS CESSER DE REMUER LA SAUCE CHAUDE
PS:CETTE SAUCE EST INDIQUEE POUR LES VOLAILLE ET SURTOUT LE POULET AU RIZ.

[hafid]

a si houmidi ramdan rah jay khassak twarrina ndirou lahrira ….b3id 3lik rahna zoufriya ….khtina bchi champignons …. arana assah wa al3amal 😆 😆 tbarkallah 3lik si houmidi 😉

[houmidi59]

ALLAH IBARAK FIK A SSI HAFID.
MINE IJI RAMDANE 7ALOU SAHAL .KAYANE LA7RIRA DIAL MAGGI WALLA KNOOR .RAHA SAHLA GHI LMA WAL KHALIT DIAL ALBAKIA OU HARAK M3A LA7RIRA LAKNOURIA.
HADA RAH ASSIF (l’été) khassak takoul lmakla khfifa chwia sauce frites champignons djaj ma9li ;ewa khouya tbara3 lia .mine iji ramdane dir régime

[hafid]

@houmidi59 wrote:

ALLAH IBARAK FIK A SSI HAFID.
MINE IJI RAMDANE 7ALOU SAHAL .KAYANE LA7RIRA DIAL MAGGI WALLA KNOOR .RAHA SAHLA GHI LMA WAL KHALIT DIAL ALBAKIA OU HARAK M3A LA7RIRA LAKNOURIA.
HADA RAH ASSIF (l’été) khassak takoul lmakla khfifa chwia sauce frites champignons djaj ma9li ;ewa khouya tbara3 lia .mine iji ramdane dir régime

wach syam o nzidou zlih regime rak baghi tkamalni almohim barakallahofik 3la annasiha goli maggi hiya alhal.. lahrira anta3 alma3gaza 😉

[touria016]

A chofo, rah houmidi rizirfito ana lowla, lel ramdan !
Li gal 9an ngoloo ban !!! 👿 😆 😆

[houmidi59]

@touria016 wrote:

A chofo, rah houmidi rizirfito ana lowla, lel ramdan !
Li gal 9an ngoloo ban !!! 👿 😆 😆

a lalla siri choufi sicritir diali ou diri rendi vous .had ramdane ghadi namchi lroussia nahrab mane skhana ……mane mssali mour 2111

[manara]

@touria016 wrote:

A chofo, rah houmidi rizirfito ana lowla, lel ramdan !
Li gal 9an ngoloo ban !!! 👿 😆 😆

ma 8bliaaaaaaaaaaaaaa preferée
3la slamtak loghzala dialna
fin konti gharbra
bayna sa8d 9da8a fik
iwa nchalla8 tkouni labas 😆 😆

8bila wa 3ziza 3lina 😆 😆

[houmidi59]

HE VOUS DEUX SORTEZ DE MA CUISINE.CE LIEU EST PREVU POUR
PREPARER LES BONS PLATS
SAVOURER LES MEILLEURS METS
GOUTTER DES SUCCULENTS GATEAUX
PROPOSER DES MENUS
MAIS PAS POUR DIRE DES SALAMALECKS.
ALLEZ OUSTE !DEHOOOOOOOOORS!!!!!!

[manara]

@houmidi59 wrote:

HE VOUS DEUX SORTEZ DE MA CUISINE.CE LIEU EST PREVU POUR
PREPARER LES BONS PLATS
SAVOURER LES MEILLEURS METS
GOUTTER DES SUCCULENTS GATEAUX
PROPOSER DES MENUS
MAIS PAS POUR DIRE DES SALAMALECKS.
ALLEZ OUSTE !DEHOOOOOOOOORS!!!!!!

iwa sallamalik
we sba7 lkhir
wach wejaddatlna lyoum
wella 3ati8a ghi nab 😆 😆
yalla8 werrina 7dagtak 😆

[houmidi59]

BONJOUR MANARA
DESOLE , JE SUIS EN VACANCES DURANT TOUT L’ETE.AUSSI JE N’AI RIEN PREPARE .
MOI MEME JE MANGE DES « SANG D’OUIT CHE  » DE TEMPS EN TEMPS ,AINSI QUELQUES CASSE-CROUTES DE CARAN CHEZ TAZI.
JE NE SERAI PAS A LA CUISINE DURANT L’ETE .D’AILLEURS , JE L’AI FERMEE A DOUBLE TOUR.BIEN ENTENDU JE PARLE DE LA CUISINE DU FORUM.
HE ! INTERDIT D’Y ENTRER

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