👿 👿 👿
fin mchat la recette nta3 ka3k oujda
li 3ta8alna si dawy
je l’avais imprimer
mais je la retrouve plus ma feuille
alors 3awnouna Alla8 yjazikom bikhir
😉
👿 👿 👿
fin mchat la recette nta3 ka3k oujda
li 3ta8alna si dawy
je l’avais imprimer
mais je la retrouve plus ma feuille
alors 3awnouna Alla8 yjazikom bikhir
😉
Dawy a publié une recette de ka3k 😯
depuis quand il s’y connait ( en cuisine )lui !!?
👿 👿 👿
fin mchat la recette nta3 ka3k oujda
li 3ta8alna si dawy
je l’avais imprimer
mais je la retrouve plus ma feuille
alors 3awnouna Alla8 yjazikom bikhir
😉
Dawy a publié une recette de ka3k 😯
depuis quand il s’y connait ( en cuisine )lui !!?
wa8 a si Ayman
kan 7atta8a fel forum
we jarrabt8a we khoj lka3k mkhayyar
we manich 3arfa fin ra8a felforum
we si Dawy mana3raf fin mcha
Al m8im ila nta 3arfa goulii 😆
we na3tik ka3ka 😆
👿 👿 👿
fin mchat la recette nta3 ka3k oujda
li 3ta8alna si dawy
je l’avais imprimer
mais je la retrouve plus ma feuille
alors 3awnouna Alla8 yjazikom bikhir
😉
Dawy a publié une recette de ka3k 😯
depuis quand il s’y connait ( en cuisine )lui !!?
wa8 a si Ayman
kan 7atta8a fel forum
we jarrabt8a we khoj lka3k mkhayyar
we manich 3arfa fin ra8a felforum
we si Dawy mana3raf fin mcha
Al m8im ila nta 3arfa goulii 😆
we na3tik ka3ka 😆
8anti a lalla MANARA .
Madame MANARA salut et Ramadan karim.
Je te propose une des recettes du KA3K M’HAMMER à la facon oujdie.
j’éspère qu’elle répondra en partie à ta demande.
Ingredients:
1kg de farine
1/4 de verre d’huile
1/4 de verre de beurre fondu
2paquets de levure chimique
10gr de levurede boulanger
1 paquet de sucre vanillé
250gr de sucre semoule
1cac de fleur d’oranger
1cac de grains d’anis
1cac de sésame
Zestes d’un citron rapé
1jaune d’oeuf.
Préparation:
dans un ustensile mélanger la farine tamisée aves le sucrese moule,les graines d’anis et de sésame,la levure chimique,le sucre vanillé et les zestes de citron.
Mouiller peu à peu avec la levure du boulanger diluée dans de l’eau tiède et mélanger.
Ajouter l’huile et le beurre fondu,tout en petrissant la pate.
Arroser de fleur d’oranger et d’eau tiède tout en petrissant jusqu’à obtention d’une pate ferme et non collante.
Diviser la pate en plusieurs morceaux de la grosseur d’une orange.
Former avec chaque morceau un rouleau de 20cm de long.
Confectionner une couronne en assemblant les 2 extrémités en appuyant avec les doigts pour bien fixer les 2 bouts.
Disposer les gateaux sur un plateau allant au four.
Dorer lla surface des couronnes avec le jaune d’oeuf et laisser lever au moins une bonne heure.
Faire cuire à four chaud jusqu’à obtention d’une teinte dorée
