500 g de boeuf haché
1 oignon moyen finement haché
1 gousse d’ail écrasée
fines herbes séchées
1/4 de tasse de concentré de tomates
fromage râpé
100 g de champignons émincés
1 petit poivron vert coupé en lanières
20 olives noires dénoyautées et coupées
PREPARATION :
1) Préchauffez le four à 180°
2) Mélangez le »hachis » , l’oignon, l’ail, et les fines herbes
3) Etalez le mélange sur une plaque à pizza
4)Etalez dessus le concentré de tomates , le fromage , les champignons, le poivron et les olives
5)Placez sur une grande plaque pour recueillir l’excédent d’huile
6)Couvrir avec une feuille de papier sulfurisé
7)Cuire 30 mns en otant régulièrement l’excédent d’huile
8)Sortir du four
9)Oter le papier
10)Remettre au four pendant 10 mns
11)Servir avec de la salade.
Auteur
Messages
Affichage de 1 message (sur 1 au total)
Vous devez être connecté pour répondre à ce sujet.
