C’est une eau qui contient des minéraux non favorables à la dissollution du savon :elle rend donc la vaisselle difficile.
L’eau que nous buvons provient en grande partie du sous-sol.Au passage, elle a amassé et dissous des substances minérales et de l’air qui lui donne sa fraîcheur et son goût agréable.
Mais lorsque l’eau contient trop de minéraux , il devient très difficile d’y dissoudre du savon ordinaire de petits grumeaux élastiques se forment dans la lessive.
Une telle eau est dite : » dure » .Les minéraux qu’elle transportent se fixent dans les tuyauteries et les récipients , formant une croûte cassante .
Une eau qui contient peu de minéraux et dans laquelle le savon se dissout facilement est une eau douce .
On peut adoucir une eau dure en la filtrant à travers un adoucisseur contenant des substances chimiques qui détruisent les minéraux .
L’eau de mer est une eau très dure .L’eau de pluie est au contraire absolument très douce .
Quand vous ouvrez le robinet , vous vous attendez à voir couler une eau pure et claire .A cette fin, l’eau de source est amenée par des canalisations jusqu’à une centrale où elle sera traitée .Les microbes générateurs de maladie sont détruits , ainsi qu’éventuellement les odeurs et les goûts désagréables .Les impuretés sont filtrées .On obtient alors u,e eau parfaitement limpide.
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