Maya
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Maya
Membrepour 1 kg de farine:
-1kg de farine
-1ouef
-2verre d’eua de fleur d’ornanger
-1verre de vinaigre
-1sachet de safran
-4 gomme d’arabie mixée avec 100 gr d’anis et 200 gr d’amandes
-2 pincée de sel
-50gr de beurre fondu
-1verre d’huile d’olive
-1 levure de boulanger dilué dans l’eau tiède
mélanger le tout et faire des boule de 200 gr environ.
applatir la pâte et faire des languettes avec une petite roulette qui fait des formes en zigzag.
cuire dans l’huile mais attention ne pas cuire dans le miel juste laisser pénétrer dans la chebakia et parsemer de graine de sésames.Maya
MembrePATISSERIE ALLEMANDE
Gâteau à la confiture griottes
Ingrédients :
Pâte :
6 oeufs
100g de sucre
80g de poudre d’amandes
60g de biscuits secs
40g de beurre
Vanille
CannelleCrème :
1 verre de lait
1 oeuf
20g de farine
240g de sucre glace
200g de beurreGarniture :
1 barre de chocolat à croquer
Confiture de griottesRecette :
Battez 50g de sucre et 4 jaunes d’oeufs, jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Faites griller la poudre d’amandes à feu doux, en remuant tout le temps avec une cuillère en bois.
Battez les 6 blancs d’oeufs en neige et rajoutez le sucre et mélangez bien.
Ecrasez les biscuits secs.
Dans la jatte contenat les jaunes d’oeufs sucrés, rajoutez la moitié des oeufs en neige, la poudre d’amande grillées, les biscuits écrasés, la vanille et la cannelle, mélangez avec une cuillère en bois, ajoutez le reste des blancs en neige en remuant doucement puis 30g de beurre fondu.
Beurrez le moule à manqué et tapissez le de papier sulfurisé, versez y la préparation.
Faites cuire à feu moyen pendant 25 minutes.
Pendant ce temps, préparez la crème.
Dans une casserole, versez la farine, le jaune d’oeuf et 1 ou 2 Cs de lait puis remuez tout en rajoutant le reste de lait.
Portez à ébullition en remuant toujours.
Enlevez la casserole du feu et laissez refroidir.
Travaillez le beurre pour qu’il devient crème, puis ajoutez le sucre glace et la confiture passée au tamis.
Incorporez cuillère après cuillère la préparation froide.
Remuez.
Sortez le gâteau du four.
Coupez le gâteau en 3 parts égales, fourrez de la crème puis reconstituez le gâteau.
Nappez de crème le dessus.
Râpez le chocolat avec le couteau, déposez les lamelles de chocolat sur le dessus du gâteauMaya
Membreje suis pas enervé monsieur…
Maya
Membre@dahlia wrote:
je suis avec vous la
vous me manquez terriblement..y a toujours qulques chose qui manque a mes journees.mais que faire c’est plus fort que moi et je ne me connecte plus comme avant..
je pense tres fort a vous je vous passe mes chaleureux bonjours ..que dieu vous garde et vous unisse encore plus qu’avant …je vous promets un retour plain de bonnes nouvelles et de bonnes infos etc…
je ne sais pas quand mais l’essentiel c’esz que je reviendrai ..on ne laisse jamais tomber une famille comme ca sans raison
Mes sincéres amitiés a tout les oujdinautes.
Dahlia qui ne cesse de penser a vous .
bonne courage pour tes etudes, ma belle. qu allah t´aide inchallah! bisous. Maya.
Maya
Membre@marlyn wrote:
hania a lala maya!! on est entre famille donc une boussa virtuelle ne me fera pas de mal!!!
mais, c´est trop tard…. j´ai déjà reprit la boussa
Maya
MembreMaya
MembreMaya
Membre@marlyn wrote:
@Maya wrote:
@marlyn wrote:
@Maya wrote:
@abou zahra wrote:
´aimerais savoir s´il y a ici quelques personnes d´allemagne, ou est ce que je suis la seule
Chère Maya ne t’inquiète pas tu n’es pas la seule !!je suis là moi aussi j’habite en Allemagne côté BW et toi tu habite ou exactement ?
amicalementahhhhh
tu me rends heureuse
j´habites a düsseldorf, das ist die hauptstadt von nrw, nicht weit von köln
peux tu nous donner un petite traduction??
mercimais bien sure, ma belle: j´ai dit: j´habites a duesseldorf, c est pres de cologne
boussa. Maya.
chère maya!! i’m a boy!!
je suis un homme dans la preuve du contraire!! 8)a wiliiii
smehli bezzaf
je pensait que marlyn est un nom masculin
…..ok…pas de boussa
Maya
Membre@marlyn wrote:
@Maya wrote:
@abou zahra wrote:
´aimerais savoir s´il y a ici quelques personnes d´allemagne, ou est ce que je suis la seule
Chère Maya ne t’inquiète pas tu n’es pas la seule !!je suis là moi aussi j’habite en Allemagne côté BW et toi tu habite ou exactement ?
amicalementahhhhh
tu me rends heureuse
j´habites a düsseldorf, das ist die hauptstadt von nrw, nicht weit von köln
peux tu nous donner un petite traduction??
mercimais bien sure, ma belle: j´ai dit: j´habites a duesseldorf, c est pres de cologne
boussa. Maya.
Maya
Membre@abou zahra wrote:
´aimerais savoir s´il y a ici quelques personnes d´allemagne, ou est ce que je suis la seule
Chère Maya ne t’inquiète pas tu n’es pas la seule !!je suis là moi aussi j’habite en Allemagne côté BW et toi tu habite ou exactement ?
amicalementahhhhh
tu me rends heureuse
j´habites a düsseldorf, das ist die hauptstadt von nrw, nicht weit von köln
Maya
Membrea zina, mais les vacances en allemagne sont fini, il ya deux semaines
Maya
Membre1930:
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