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Sujet: Khringo-BeGhrIr-hartita-
Ingrédients :
375 g de semoule fine
125 g de farine
1 cuillerée à café de sel
1/2 litre de lait
1/2 litre d’eau
3 oeufs
40 g de levure boulangère
4 cuillerée à soupe de miel
1/4 litre d’eau
50 g de beurrePréparation :
Diluer la levure dans un peu d’eau tiède légèrement sucrée. Tamiser ensemble la levure et la farine dans un grand saladier.
Faire tiédir le lait et l’eau, saler, battre les oeufs et les incorporer au liquide. Verser petit à petit la moitié du liquide dans la semoule tout en pétrissant. Battre vigoureusement à la main la pâte obtenue afin de l’aérer et d’éliminer les grumeaux. Au bout de 10 mn de ce travail, incorporer le reste du liquide puis couvrir d’un linge propre et laisser lever au moins 1/2 h à l’abri des courants d’air.
Faire chauffer 2 ou 3 poêles légèrement graissées, mélanger la pâte à l’aide de la louche puis verser dans chaque poêle la valeur d’1/4 de louche. Étaler doucement la pâte avec le dos de la louche et cuire à feu doux jusqu’à ce que des trous se forment à la surface et que toute trace de pâte crue disparaisse. Poser les crêpes côte à côte sur un linge propre, face lisse dessous jusqu’à ce qu’elles refroisissent.
Faire fondre dans une casserole le beurre et le miel dans l’eau et laisser bouillir quelques minutes. Disposer les beghrir dans un plat et les arroser de miel. On peut aussi les mettre à caraméliser un peu au four.
Sujet: Escroquerie par Internet
Escroquerie par Internet
La Direction générale de la sûreté nationale (DGSN) a appelé les Marocains désireux d’émigrer au Canada à s’armer de vigilance lorsqu’il s’agit d’utiliser le réseau Internet pour la transmission des demandes d’émigration, afin d’éviter d’être les victimes d’escroquerie.
Dans un communiqué, dont une copie est parvenue mardi à la MAP, la DGSN fait état de la découverte d’opérations d’escroquerie par Internet au détriment de citoyens marocains.
La Direction précise avoir reçu récemment un lot de passeports nationaux et autres documents administratifs adressés à l’ambassade du Canada en Côte d’Ivoire par des citoyens marocains victimes d’arnaque électronique.Selon la même source, ces escroqueries sont l’oeuvre d’une femme non identifiée qui prétend être la nièce de l’ambassadeur du Canada à Abidjan.
Profitant du Chat sur Yahoo, elle arrive à faire croire aux victimes qu’elle disposait du pouvoir de les aider à émigrer au Canada, à travers une intermédiation en vue de leur procurer les documents de séjour légal, à condition de lui faire parvenir, à l’adresse de l’ambassade canadienne à Abidjan, le passeport, une photocopie de la Carte d’Identité Nationale (CIN) et des photos d’identité, « en plus d’une somme d’argent en euro » à envoyer au nom d’un certain John Lavry, au moyen de la société de transfert de fonds Western Union.
Cette somme est ventilée en 533 euros en faux frais de visa, 247 euros pour un hypothétique billet d’avion et 218 euros en frais de dossier.