CHEBAKIYA

[amato-allah]

salam a tous et a toutes,

500g de farine
1 oeuf
2 cuillères a soupe de vinaigre blanc
1 cuillère a café de canelle en poudre
150g de graines de sésame
1 cuillère a soupe de graine d’anis
200g d’amandes décortiquées
2 sachets de levure chimique
50 g de beurre
10cl d’huile d’olive
10cl de mazhar

et pour les plier quand tu as fait ta pate et que tu l’as étaler avec un rouleau a patisserie tu découpe un carré avec la roulette ondulée, tu découpes un rectangle env 8cm sur 6 que tu divises en 6 petits rectangles a peut près égaux ( tu fais des ptites entailles parallèle quoi ) et ensuite c la le plus dur,
en fait tu dois passer tes doigts dans les entailles que tu as fait pour séparer les languettes a gauche et a droite, en fait tu doic faire tourner tes languettes vers l’extérieur a gauche et a droite comme si tu leur faisait faire un tour chacun son tour et tu les faits ressortir par le milieu lol et après quand tu as fait ca tu presses les bords pour celler le tout et voila tu as fait une chebakiaaaaa donc voila après c a la friture et ds le miel avec a la fin des grains de sésame …
 »d’apres’ naaijma’

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Voilà nouna et j’espr ke cette recette te plaira
mé oum kaltoum tu peux poster son hstoir dns un autre coin loin de la cuisne !!!:d

[dahlia]

alors la je vais fair un petit menage a 1h du mat…c pas chouette ca

en lisant ta recette on se dira certainement qu’on est entrain de preparer oum kaltoum comme si on attribuait ce nom a un plat…

je modifierai le titre du sujet je metterai chebakiya.les autres messages je les supprimerai pck c pas ordonné et c un peu hors sujet

vous le permettez be3da

ce meme mesage sera supprimé aprés qu’il soit lu par les forumistes.. vive la transparensce

[fadi]

Je dirai Vive Dahlia

[amato-allah]

salam,
Bien fai Dahlia demande ça a ma cousine nouna, elle melange entre lé choses
bonne journée a touss

[dahlia]

ewa ach had chi allalla nouna

en tout cas ,je vais laisser ces derniers posts.il nuisent pas au sujet

[dawy]

Un grand bonjour à toutes les cuistotes et à tous les cuistots.
Sana sa3IDA wa bakbouka ladida.

Chère DAHLIA ,la prochaine fois que tu compte preparer une bakbouka sans icommoder les voisins un petit truc juste pour toi ,tu laisse mariner douara,une fois bien lavée dans du vinaigre blanc pendant au moins une heure et une demi heure dans du coca cola.
Les ingredients que tu as cité restent inchangés sauf les cornichons.
Ne repete ca à personne je compte sur toi.

[amato-allah]

[dahlia]

salam dawy merci fallait le mentionner sur le tooic bakbouka

tu as tout a fait raison j’ai juste omis de le dire

pour ce qui est du coca cola je ne le savais pas

[dawy]

Salut DAHLIA.
Désolé pour cette intrusion inopportune.
En ce qui me concerne n’hésite pas d’user des ciseaux.
Pour me faire pardonner je vais essayer une petite recette originale qui s’appelle .
Si tu n’as rien contre le lapin je me ferais un plaisir de te la communiquer.

[dahlia]

salut dawy petite on m’a prévenu qu’il ne fallait pas utiliser les ciseaux n’importe comment

donc pas pour cette fois ci

pour ta recette de lapin au cocacola je t’invite a nous la poster sur un nouveau topic 8)
me concernant 3andi 7ssabate avec ce petit herbivore tout mignon ….mais ki sait peut etre la curiosté nous ferait oublier nos petits comptes

[Maya]

pour 1 kg de farine:
-1kg de farine
-1ouef
-2verre d’eua de fleur d’ornanger
-1verre de vinaigre
-1sachet de safran
-4 gomme d’arabie mixée avec 100 gr d’anis et 200 gr d’amandes
-2 pincée de sel
-50gr de beurre fondu
-1verre d’huile d’olive
-1 levure de boulanger dilué dans l’eau tiède
mélanger le tout et faire des boule de 200 gr environ.
applatir la pâte et faire des languettes avec une petite roulette qui fait des formes en zigzag.
cuire dans l’huile mais attention ne pas cuire dans le miel juste laisser pénétrer dans la chebakia et parsemer de graine de sésames.

[Auteur]

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