DESSERTS

[Maya]

Ingrédients

1/2 kg semoule
3 yaourts
3 verres sucre semoule
1 sachet levure chimique
125 beurre fondu.
Quelques amandes mondées et coupées en deux

sirop:

2 verres sucre
2 verres eau
sachet vanille (ou le jus d 1/2 citron)

Préparation

mélanger semoule, yaourt, sucre, levure puis mettre dans un moule beurré. décorez le mélange avec les amandes, puis mettre au four.Dès que les bords de la basboussa commencent a devenir rouge, on la fait sortir du four, on la découpe, on l arrose avec du beurre fondu, puis on la remet au four.Pendant ce temps, on prépare le sirop, sucre, eau, vanille sur feu doux jusqu’a obtenir un sirop.Dès la sortie du four, arrosez votre basboussa avec le sirop prépare.

NB: utilisez le verre de yaourt pour faire les mesures.

[Maya]

INGREDIENTS :

– 4 oeufs
– 100g de beurre(un peu fondu)
– 150g de sucre
– 100g de farine
– 50g de maizena
– 80g de cacao en poudre
– 1 sachet de levure
– 1 pincée de sel

pour le glaçage :

– 50g de chocolat noir
– 1 càc d’huile vegetale
– 30g de chocolat blanc

PREPARATION :

battre tout les ingrédients ensemble, verser dans un moule a cake, enfournez env 30 min. verifier a l’aide de la pointe d’un couteau(elle doit ressortir seche)

apres cuisson, démoule le cake, laisser tiédir…préparer le glaçage chocolat, dans une casserole faite fondre votre chocolat avec l’huile, celui ci le choco lisse…étaler le glaçage sur le cake…faite fondre le choco blanc au bain mari et en faire aussitot la déco sur le glaçage (moi j’ai utilisé une poche pour crème)

[Maya]

Ingrédients:

• 250 g de mascarpone
• 3 œufs
• 50g de sucre
• 1 paquet de biscuits à la cuillère ou de boudoirs
• 400g de fraises
• du sirop de fraise (ou alors 50g sucre pour faire du sirop de fraise)

Préparation:

Avant tout commencer par couper en morceaux les fraises en gardant quelques unes (les plus belles) pour la déco, puis mélanger avec les 50 g de sucre ou du sirop de fraise, mettre au frais.

Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que la préparation devienne blanche et double de volume. Ajouter le mascarpone, terminer avec les blancs en neige que vous mélangerez délicatement.

Déposer des biscuits à la cuillère au fond d’une coupe à bord hauts (ou dans un grand moule familial) puis verser quelques morceaux de fraises avec leur sirop dessus en essayant de verser sur tous les biscuits. Remettre une deuxième couche de biscuits, puis à nouveau des morceaux de fraises et leur sirop, terminer par une dernière couche de crème.

Mettre au frais une nuit de préférence et avant de servir décorer avec des fraises en éventail ou en morceaux.

[Maya]

Tiramissu

cette recette ultra rapide (10mn) et délicieuse, ravira tout le monde
Pour 4 personnes
1 pot de mascarpone de 250G
75g de sucre poudre
1 boite de 36 biscuits à la cuillère
1 tasse à thé de café fort (lyophilisé c’est meilleur)
3 Oeufs
3 CAS de cacao type van houten

1- battre les jaunes avec le sucre juska ce que le melange blanchisse et soit ferme
2- battre les blancs en neige très ferme
3- incorporer les blancs au melange jaune d’oeuf+ sucre, lentement
4- imbiber les biscuits ds le cafe et former la 1ere couche au fond d’un plat (bien les serrer)
5- ajouter 1 couche de crème puis a nouveau des biscuits imbiber, renouveler l’opération juska epuisement de la crème
6- au moment de servir, saupoudrer de cacao
7- laisser reposer minimum 1 heure et mm plus si possible, au frigo

et voilou la super recette en 10mn top chrono
a chaque fois je n’ai que des compliments et toutes veulent la recette !!!

[nassaf]

un grand merci pour ces belles recettes!

😀

[nass]

ouiiii..notre MAYA est une specialiste..!! 😉
même si elle se fait de plus en plus rare..!! 🙁 😉

[dawy]

@nass wrote:

ouiiii..notre MAYA est une specialiste..!! 😉
même si elle se fait de plus en plus rare..!! 🙁 😉

Qu’elle le reste.
Jusqu’à present elle n’a proposé aucune recette depourvue de mauvais cholesterol

[manara]

@dawy wrote:

@nass wrote:

ouiiii..notre MAYA est une specialiste..!! 😉
même si elle se fait de plus en plus rare..!! 🙁 😉

Qu’elle le reste.
Jusqu’à present elle n’a proposé aucune recette depourvue de mauvais cholesterol

salamo 3alikom si Dawy
iwa ana na9tara7 3lik wa7ed al matlou3a bi timarsat
wi zit zitoun
koul8a 7amiya m3a wa7ed barrad aty msh77ar meziane
aw 9a8wa m3atra 3la 7a98a wa tri98a
8adik al 9a8wa li tchamm ri7at8a tfe7fa7 3ala bo3d amial

ra8 Oujdi pur 3ta la recette dial8a
bessa77a we rrra7a
amma 8adak tiramisu
3andi 9issa mo’lima m3a8
wassalni lasbitar
la mascarpone majatch m3aya
iwa la8la yablikom

3la kollin

Alla8 y3awenkom jmi3 😉

[hafid]

b3id 3lik …timarsat m3a lambassas o fattiha m3a zit azizoun koli o rahmi a lala manara 😉 [/b]

[ayman]

@hafid wrote:

b3id 3lik …timarsat m3a lambassas o fattiha m3a zit azizoun koli o rahmi a lala manara 😉 [/b]

Fatiha bzit zitoun 😯 wbla colesterol ! 😆 😆 Dawy bayna maygoulch la 😆 😆 😆

[dawy]

@ Manara,
choukran jazilan 3la 8ad al wasfa b’timarsat 😆
Ma 3raftch 3lach t’fakart adda8ra w tafrata 😆 😆

Zidina ila 3andak chi 7aja man 8ad annaw3.Ghadi taddi bazzaf dyal al 7assanate.

Bargach alla8 ira7mou wi iwassa3 3li8 ,kan yakoul lakhli3 bazzaf…..
Khsara ❗

[houl]

tabain ghi krouchkoum bhal tamassih 😆 😆 noudou tkhadmou lmaghrib rah maawal aalikoum 😆 😆 😆

[ayman]

@houlakou wrote:

tabain ghi krouchkoum bhal tamassih 😆 😆 noudou tkhadmou lmaghrib rah maawal aalikoum 😆 😆 😆

Hdar m3a Maya, hiya li raha tjib chi wajabat chahiya ,yeb9a bnadam dima ji3an 😀

[dawy]

@houlakou wrote:

tabain ghi krouchkoum bhal tamassih 😆 😆 noudou tkhadmou lmaghrib rah maawal aalikoum 😆 😆 😆

Anta douk la7nouk li 3andak dart8oum ghi battangar 😆 😆

[houl]

chaab al bandir wa taghmass 😆 😆 80 fi al miyya dyal lamgharba fihoum soukkar ghi basritt 😆 😆

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