L’ETE APPROCHE VOUS AVEZ BESOIN DE VOUS RAFFRAICHIR .VOILA UNE RECETTE FACILE ET A LA PORTEE DE TOUS
LES INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES
UN LITRE DE LAIT
8 JAUNES D’OEUFS
1 GOUSSE DE VANILLE
300 g DE SUCRE
3 CUILLERES A SOUPE DE CREME FRAICHE
LA PREPARATION:
FAITES BOUILLIR LE LAIT AVEC 200g DE SUCRE ET LA GOUSSE DE VANILLE FONDUE EN LONGUEUR
BATTEZ LES JAUNES D’OEUFS AVEC LE RESTE DU SUCRE JUSQU’A CE QU’ILS DEVIENNENT BLANCS
AJOUTEZ LE LAIT TIEDE HORS DU FEU ET REMETTEZ SUR LE FEU POUR FAIRE EPAISSIR SANS BOUILLIR.
AJOUTEZ LA CREME .PASSEZ SI NECESSAIRE ET LAISSEZ REFROIDIR .
METTEZ A GLACER DANS VOTRE SORBETIERE
PS:sorbetière est un appareil pour préparer les sorbets et les glaces.
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