Un verre ordinaire peut éclater si on le remplit d’eau chaude .En effet, le verre se dilate très rapidement sous l’action de la chaleur .
Si l’on verse de l’eau bouillante dans un verre froid , la partie inférieure du verre se réchauffe et se dilate immédiatement ,alors que la partie extérieure reste froide et ne bouge pas .La tension entre la surface intérieure et la surface extérieure est si forte que le verre , matière fragile, se fissure d’un seul coup !
Si on place un verre dans une casserole d’eau et que l’on chauffe cette eau , les différentes parties du verre se dilatent de la même manière. Il n’y a pas de tension et le verre ne se brise pas.
Avant de verser de l’eau chaude dans un verre, on peut y placer une cuillère .La cuillère pulvérise l’eau contre les parois du verre .Il se réchauffe ainsi plus doucement et plus régulièrement .
De nos jours, les fabricants ont mis au point des qualités de verre qui résistent à de très fortes températures.
Pour éviter le choc thermique ,les marocains « lwala » exposaient les verres
vides au nuage de vapeur chaude provenant du « berrad » avant de verser
du thé dedans.
Nos ancêtres étaient des chimistes 😛
merci khouya houmidi59 pour l’info yahhafdak moulana.
