[Maya]

@ayman wrote:

Plus de precision : on voudrait savoir aussi quels plats???!!

frites,œuf sur le plat, thé a la menthe, pâtes 😳

[Maya]

@ayman wrote:

@VOUJDAV wrote:

IWA CHDD LAVION LESPAGNE ,WILA BRD LMBSS MA3NDI MANDIRLK 😆 😆

Na3taber hadi 3arda 😀 walayani hata ydouz remdan(zwina hadi ydouz mou9tabassa hhh)bach nakoul mezian machi radi nched l’avion ri 3la mbesses , khasni mbesses whadik lwajabat li katssekhefna bihoum Maya mara mara, 😆 😆

8)

[Maya]

@ayman wrote:

Plus de precision : on voudrait savoir aussi quels plats???!!

hahaha 😆

[Maya]

barak allahu fikoum! merci pour tout vos conseils, c est tres aimable a vous. wallahila je regrette de ne pas m avoir fait vacinné 😥 j ai pas pu aller au travail pour 4 jours 😥 ….kheir inshallah.

salamat Maya.

[Maya]

Ingrédients

* Viandes:
* 5 escalopes de poulet
* 1,5 kg d’épaule d’agneau coupée en morceaux
* 2 cuillères à soupe d’huile
* Légumes:
* 10 carottes environ
* 4 courgettes
* 1 gros oignon
* 1 gousse d’ail
* 1 grosse poignée de pois chiches
* 1 feuille de laurier
* 150 g de raisins secs
* 2 tomates
* Bouquet garni
* Epices:
* 1 cuillérée à soupe d’épice à couscous (ras el hanout)
* 1 cuillérée à soupe de cumin
* Sel, poivre
* 1 petit piment (ne pas l’ouvrir si on n’aime pas trop fort!)
* Graine de couscous:
* 1 kg de semoule fine
* 1/2 cuillère à café de curcuma
* 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
* 2 gros morceaux de beurre

Préparation:

* Faire bouillir les pois chiches avec 1 feuille de laurier
* Égoutter lorsqu’ils sont encore ferme
* Faire tremper les raisins secs dans de l’eau tiède
* Faire revenir la viande coupée en morceaux dans l’huile. Puis retirer la viande et la réserver
* Dans le jus de viande, faire dorer l’oignon émincé, puis ajouter l’ail, les tomates épluchées (dans l’eau chaude) épépinées et coupées en morceaux
* Ajouter ensuite les légumes coupés en tronçons, d’abord les carottes,puis les courgettes
* Faire revenir quelques instants, puis remettre les morceaux de viande
* Couvrir d’eau largement
* Mettre les épices
* Laisser mijoter au moins 1 h
* Ajouter les pois chiches et les raisins
* Préparer la semoule:
* Mettre la graine de couscous dans un grand saladier
* Ajouter le même volume d’eau tiède, un peu de curcuma pour colorer en jaune, sel, poivre et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
* Mélanger et laisser gonfler quelques minutes jusqu’à absorbtion
* Si on dispose d’un couscoussier, mettre la semoule et le beurre, 1/4 h dans le panier au dessus de la sauce bouillonnante
* Sinon, mettre le plat avec la semoule et le beurre au M O, 5 mn puissance max, puis bien égrener avec la fourchette pour bien détacher les grains
* Servir bien chaud: le bouillon dans la soupière, la viande et les légumes dans un plat et la semoule à part

[Maya]

couscous kabyle

Préparation : 40 min Cuisson : 1h

Ingrédients:
500g de couscous
10 cL d’huile d’olive environ (à la place du beurre)
1/2 cuil. à café de sel
250g de petits pois surgelés écossés
3 courgettes moyennes coupées en tronçons de 3cm et non pelées
250g de fèves surgelées écossées et pelées
Sel, poivre.

Préparation:
* Préparer la graine.

* Vingt minutes avant la fin de la cuisson, faire cuire les petits pois à la vapeur dans un autre faitout.

* Cinq minutes après, ajouter les courgettes et les fèves et laisser cuire encore 12 minutes.

* Mettre les légumes dans un grand saladier, saler, poivrer et mélanger.

* Quand la graine est cuite, l’ajouter aux légumes et mélanger délicatement.

* Dresser en dôme sur un plat de service et arroser généreusement d’huile d’olive.

* Servir sans attendre et déguster.

Ce couscous sec s’accompagne de viandes grillées (cailles, merguez, kebab, côtes d’agneau, etc.) ou d’oeufs durs et de lait battu, fermenté ou caillé.

[Maya]

@nass wrote:

maykoun basse chére MAYA..
yak labasse..!!!!
j’éspére que tu n’as rien de serieux!!! 😉

allah i hafdak a khti. j´ai une grippe 😥 mais c est rien de serieux inshallah 🙂 ici il fait tres froid, et tout les gens sont devenus malades 😕

[Maya]

@ayman wrote:

Si tu veux qu’on s’arrage y’a tjr un moyen 😀
t’as un compte en banque? 😈 , sinon tu m’nvoie un de tes plats en colis 💡 , et on te changera l’itineraire 😀

hahahaha 😆 ewaaaaa y a aukun probleme de te preparer un de mes plats coli…. mais je suis malade aujourd hui…. alors tu dois attendre kelke jours 😕

[Maya]

@ayman wrote:

Je crois que t’as pas bien lu 😆 c un voyage dans le pays de pygmées , tu vois les primitifs,et sauvages de ptite taille,et c un voyage pour une durée de 15 ans 😀 t’es tjr interessée??

uffffff 😕 c etait pas notre arrangement…. 👿

[Maya]

les escargot PDT_Armataz_02_37

[Maya]

@VOUJDAV wrote:

LINA WLIK MAYA,MERCI
JATTEND PLUS DE RECETTE DE TA PART,GHADI NJRB NDIR MBSS WNCHOUF NATIJA WNRDD 3LIK…
SALAM 😉

allah i selmek a khti. alors, j attends ton posting 😉 boussa, Maya.

[Maya]

@VOUJDAV wrote:

MAYA VA CHOISIR UN BILLET DE CINEMA BACH TMCHI M3AYA NCHOUFOU RATATOUILLE 😆 😆

laisse moi choisir 👿 😆 hmmmm j veux le voyage….. j espere qu il s agit d un voyage au maroc??? 😉

[Maya]

@nass wrote:

@AYMANE: merci de t’apercevoir de mon absence..
ça fait chaud au coeur.. 😉

@MAYA: salut ma chére,
primo: je te rappelles que je suis une women.. 😉
secondo: je suis déjà mariée et maman de deux enfants.. 8)
et ce qui est de mon absence.. je suis partie le week end
rendre visite a ma belle famille…
voilà le mystère est levé…et il n’y aura pas de gagnant 😈 😈

😳 😳 😳 😳

[Maya]

@VOUJDAV wrote:

merci maya pour lmbsas ,ana twhcht lmbsas btimrsat ,c une plante bhal n3na3 kayidirouha flmbsas ,3rftouha?

allah ya3tik se7a ma belle 😉

[Maya]

@marlyn wrote:

wow !! donc si j ai bien compris t’es Gél3iya, rbatia, tangeroise, et oujdia!!
je me trompe?? 😆

gel3iya 😯 ???? la la la la!!!!NON!!!!! 👿 mon pere est RIFYYYYY!!!!!! ma mere est rbatyya, on a vecu a tanger pour quelques années. alors pour parler franchement, je suis pas une oujdyya 😳 mais, mon pere a grandi a oujda, et il se voit comme un 100% oujdi, c est pk on y habite maintenant, et je suis sure on y va rester 8) inshallah.

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